Enseignant à l’école élémentaire Diwan de Bannalec, Yvan Kerever a débuté, avec ses 19 élèves, une activité kayak à raison de deux séances par semaine à la base de la Motte de Quimperlé. Pour compléter le financement de la discipline, l’idée de faire du jus de pomme a été lancée par les enfants.